☕ قهوه Amico red (آمیکو قرمز) 🔹 ترکیب دانه‌ها • عربیکا: 30٪ • روبوستا: 70٪ 🔹 درجه تلخی • بالا • تلخی قوی و واضح • مناسب قهوه‌های سنگین و اسپرسوی جدی 🔹 شدت (Intensity) • بالا تا خیلی بالا • بسیار انرژی‌زا و قوی 🔹 بادی / غلظت (Body) • سنگین و فشرده • دهان‌پرکن و قوی • حس اسپرسوی صنعتی و کافه‌ای 🔹 طعم (Flavor) • شکلات تلخ پررنگ • نُت‌های برشته شدید (Strong Roasted) • دودی و خاکی • ته‌مزه خشک و ماندگار 🔹 عطر (Aroma) • تند و قوی • کاملاً رُست‌شده • بدون شیرینی یا طعم‌های میوه‌ای واضح 🔹 اسیدیته (ترشی) • بسیار کم • تقریباً صفر • تمرکز کامل روی تلخی و قدرت 🔹 کرما (Crema) • زیاد و غلیظ • پایدار و مناسب اسپرسوی قوی • ظاهر حرفه‌ای در فنجان 🔹 کافئین • خیلی بالا • مناسب برای بیداری سریع و انرژی زیاد 🔹 مناسب برای • اسپرسوی خیلی قوی • موکاپات • مصرف صبحگاهی • کسانی که قهوه خیلی تلخ و سنگین دوست دارند 🔹 جمع‌بندی سریع • قهوه: خیلی قوی و اقتصادی • تلخی: بالا • کرما: زیاد • شخصیت طعمی: سنگین، خشن‌تر، انرژی‌زا