بازارچه‌ها

بازارچه‌ها
راسته خدمات محتوایی راسته خدمات و آثار گرافیک راسته بازی و سرگرمی راسته کتاب و مجله راسته اپلیکیشن و بازی رایانه‌ای راسته لوازم التحریر
راسته زیورسازان راسته سفالگران راسته حصیربافان راسته نجارها راسته شیشه‌گران راسته بافندگان راسته نگارگری راسته قالی بافان راسته عروسک سازان راسته فلزکاران راسته دوزندگان راسته چرم دوزان راسته کاردستی
راسته پوست و مو راسته آرایشی راسته بهداشت فردی
راسته سبزی خشک راسته گیاهان دارویی راسته عرقیات و شربت‌ها راسته روغن‌های درمانی راسته مرهم‌های گیاهی راسته دم نوش‌ها راسته سویق و قاووت
راسته سبزی خشک راسته سرکه و آبلیمو راسته میوه خشک راسته شیرینی، آجیل و خشکبار راسته پروتئین و لبنیات راسته حبوبات و برنج راسته عسل و فراورده های آن راسته خرما و کشمش راسته ادویه و چاشنی‌ها راسته اَرده و شیره راسته روغن‌های خوراکی راسته زیتون و ترشی و مربا راسته غذای خانگی راسته میوه و سبزی راسته نان و غلات راسته چای و قهوه و شکر
راسته کیف و کفش راسته پوشاک مردانه راسته پوشاک کودکان راسته لباس ورزشی راسته پوشاک زنانه
راسته تزئینات راسته گل و گیاه راسته شوینده‌های طبیعی راسته لوازم آشپزخانه راسته اتاق خواب راسته اتاق بچه
ارسال رایگان ویژه سفارش‌های داخل اپلیکیشن
دریافت لینک دانلود اپلیکیشن
کفیر سرا
کفیر سرا

کفیر سرا

تولید و عرضه قارچ ، مایع و دوغ کفیر
100٪
نمره غرفه
فروش کل غرفه: +60 تاسیس: 3 تیر 98 آخرین فعالیت: 3 هفته پیش
قم

محصولات

غرفه کفیر سرا

دوغ کفیر 1.5 لیتری

(3)
فقط 2 عدد باقی‌مانده
7000 تومان
7500

دوغ کفیر 1 لیتری

(2)
فقط 5 عدد باقی‌مانده
5000 تومان
6000

ماست کفیر چکیده موسیر 400 گرمی

فقط 2 عدد باقی‌مانده
10500 تومان
12500

ماست کفیر چکیده 400 گرمی

(2)
فقط 2 عدد باقی‌مانده
10000 تومان
12000

ماست کفیر چکیده نعنا 400 گرمی

فقط 2 عدد باقی‌مانده
10000 تومان
12000

ماست کفیر چکیده گل محمدی 400 گرمی

فقط 2 عدد باقی‌مانده
11000 تومان
13000

دوغ کفیر فله

(4)
فقط 5 عدد باقی‌مانده
4000 تومان
5000

درباره

غرفه کفیر سرا

قصه محصول

کِ‍فیر نوشیدنی تخمیری حاصل از شیر و دانه‌های کفیر است که سرمنشا آن کوه‌های قفقاز در روسیه می‌باشد. دارای عطر و طعم خوشی بوده و می‌تواند همراه با عسل و سایر میوه‌ها مصرف شود. همچنین مصرف کفیر بر روی حرکت روده، سهولت در هضم، تقویت ایمنی، کاهش شدت و مدت اسهال، اختلال خواب، افسردگی و اختلالات زیاد فکری موثر می‌باشد و به بازسازی فلور میکروبی غشاهای مخاطی سراسر دستگاه گوارش کمک می‌کند. میکروارگانیزم‌های آن غیربیماریزا بوده و برای تولید کفیر به مقدار زیادی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و ساکارومیسز کفیر، نیاز می‌باشد. ترکیب کفیر، تغییرپذیر بوده و به عواملی همچون منبع چربی شیر، ترکیب دانه‌ها و تکنولوژی فرآوری کفیر مربوط می‌شود. محصولات گوناگونی مانند؛ کفیر منجمد خشک‌شده، کفیر شیر پس‌چرخ و قرص جویدنی کفیر از آن حاصل می‌شوند. فرایند تولید کفیر به دو صورت سنتی و صنعتی، اندکی متفاوت می‌باشد که بازدهی روش صنعتی به مراتب بیشتر خواهد بود.

کفیر، نوشیدنی غیرطبیعی تخمیری حاصل از شیر است که از کوه‌های قفقاز در روسیه سرچشمه گرفته‌است.

در روسیه به‌منظور معالجه یا جلوگیری از بعضی بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. از لحاظ درمان‌شناسی و تغذیه‌ای، سرآغاز مصرف آن در بعضی از مناطق جهان، آسیای جنوب غربی، اروپای شمالی و شرقی، آمریکای شمالی و ژاپن بوده‌است. مصرف کفیر در جمهوری‌های شوروی سابق، مجارستان و هلند سال‌های زیادی است که توسعه یافته و در سوئد، نروژ، آلمان و فنلاند به‌خوبی شناخته شده و در مصر، استرالیا و برزیل به‌خوبی و در آمریکا و ژاپن به‌طور چشمگیری رشد داشته‌است.

براساس پاره‌ای از فرضیات، کفیر اولین بار توسط چوپانان عشایر قفقازی و بر اثر تخمیرشدنِ شیر تازه‌ای که در ظرف چرمیِ خود حمل می‌کردند کشف شد. اما پیش از آن نیز، در کوه‌های قفقاز، کفیر به داشتن خواص درمانی نسبت داده می‌شد.

در گذشته، نوبل لائورتا الایه متچانیتکوف آغازگر مطالعه بر روی خواص کفیر در اوایل سال 1900 میلادی بود.

محقق کانادایی، «تد فارنرث» کفیر را به‌دلیل طعم شامپاینی طبیعی و داشتن فهرست بی‌پایان خواص سلامت‌بخش، شامپاین فراورده‌های لبنی نامیده‌است.

احتمالاً واژهٔ کفیر ترکیبی است از واژگان کف و شیر همچنین احتمال دارد واژهٔ کفیر از واژهٔ ترکیکِیف به‌معنی احساس لذت گرفته شده‌باشد.

درباره یک مکان

این محصولات در محیط خانه و در محیط بهداشتی در آشپزخانه تهیه میشود

نظرات کاربران

غرفه کفیر سرا
محمدامین
19 تیر 98
سلام فرق دوغ کفیر با مایع کفیر چیست؟ لطفا در صورت امکان توضیحاتی راجع به کفیر پس چرخ کفیر خشک شده و قرص جویدنی بدهید و اگر من بخواهم با توجه به اینکه قارچ ش را می فروشید خودم تولید کنم می شود یا خیر ممنون از راهنمای تون
علی اصغر رمضانی
سلام و عرض ادب و احترام مایع کفیر، محصول مستقیم تخمیر شده از قارچ کفیر است و با آب مخلوط نشده ، تقریبا غلیظ هست و مشتری باید به نسبت غلظت دوغ مورد استفاده خود با آب مخلوط کرده و استفاده کند اما دوغ با مقداری آب و نمک و مقداری نعنا مخلوط شده و دیگر احتیاج به این کار نیست متاسفانه اطلاعاتی هم از قرص جویدنی و .. ندارم خوشحال میشم شما هم کمکمون کنید
هدیه - صفحه اول - بازار باسلام