هاون سنگی یکی از وسایل پر کاربرد در آشپزخانه است و از دیر باز استفاده‌ از آن مرسوم بوده است. از هاون برای کوبیدن یا ساییدن زعفران، فلفل، هل،‌ دارچین و تخم و دانه گیاهانی مثل تخم گشنیز، دانه چیا، زیره، سیاه دانه، زنیان، رازیانه و غیره استفاده می‌شود. مزیت هاون سنگی نسبت به هاون برقی در این است که در هاون‌های برقی اغلب از پلاستیک در ساخت بدنه استفاده می‌شود و بعد از پودر کردن، ادویه و دانه‌ها ممکن است بوی پلاستیک آنرا به خود بگیرد. شستشوی هاون سنگی بسیار راحت است و در برابر ضربه مقاوم خوبی دارد.