عرق خرفه سنتی قمصر کاشان یکی از عرقیات گیاهی قمصر است که در طب سنتی، طبع آن سرد و تر در نظر گرفته می‌شود. به همین دلیل، مصرف آن برای افراد گرم مزاج، به ویژه در فصول گرم سال، بسیار مفید است و به تعدیل حرارت بدن کمک می‌کند. از مصلحات (موادی که عوارض احتمالی آن را کاهش می‌دهند) عرق خرفه می‌توان به عرق کاسنی، سکنجبین، عسل، شکر، مصطکی، کرفس و نعناع اشاره کرد. مهمترین خواص درمانی عرق خرفه سنتی قمصر کاشان عرق خرفه به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی متنوع از جمله ویتامین‌ها (خصوصاً ویتامین C و ویتامین‌های گروه B)، مواد معدنی (مانند پتاسیم، منیزیم، کلسیم و آهن)، اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، خواص درمانی گسترده‌ای دارد که برخی از مهمترین آنها عبارتند از:  سلامت قلب و عروق: به بهبود گردش خون، تقویت عضلات قلب و کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از این طریق در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است. تقویت دستگاه گوارش: خاصیت ضد یبوست داشته، به بهبود عملکرد روده‌ها کمک می‌کند و در درمان برخی مشکلات گوارشی مانند زخم روده و اثنی عشر مفید است. ...