امروزه برای پخت غذا ها و خورشت های مختلف ازادویه جات گوناگونی استفاده می شود. هر کدام از غذا و خورشت ها ادویه ای مخصوص به خود را دارد. برای خوش طعم و معطر شدن غذای خود سعی بر استفاده از ادویه جات مختلفی می کنیم. اما در مواقعی ممکن است ندانیم که ترکیب بعضی از ادویه جات ممکن است نتیجه عکس برای ما به همراه داشته باشد. ادویه جات ترکیبی این مشکل را برای ما حل کرده اند. چاشنی قورمه سبزی گونه ای از ادویه جات ترکیبی می باشد که هر آنچه یک خورشت قورمه سبزی نیاز دارد در خود جای داده است. چاشنی قورمه سبزی نه تنها برای خورشت قورمه سبزی بلکه برای شوید پلو، میگو پلو، باقلا پلو، عدس پلو و … استفاده می شود.