مقدار:

1 کیلو‌گرم

شیوه نگهداری:

داخل کیسه ی پارچه ای نگهداری بشه ،داخل انباری

مناسب برای:

انواع آش ها به خصوص آش ترخینه

زمان ماندگاری:

بالا

سایر توضیحات:

ترخینه گوسفندی با دوغ گوسفند درست شده تضمینی و بهداشتی ،پر دوغ ،هرکی برده مشتری شده ،طرز تهیه ،قبل از پخت حدود دو سه ساعت اگه زمان دارید اگه نه نیم ساعت کافیه داخل آب گرم میزاریم تا خیس بخوره ،سپس قابلمه رو روی شعله متوسط میزاریم تا به جوش بیاد در قابلمه رو نیمه باز بزارید که سر نیاد ،در حین پخت پیاز داغ رو حاضر میکنیم و با زردچوبه و مقداری نمک بهش اضافه میکنید اگه غلیظ دوست دارید بزارید غلیظ بشه اگه هم زیاد غلیظ دوست ندارید کمتر بجوشه ،میتونید انواع حبوبات و سبزی آش هم بهش اضافه کنید نوش جان