محتوای این کتاب شامل فصل بندی متناسب با استاندارد این رشته می باشد . و هر فصل شامل درسنامه و تست چهار گزینه ای همراه با پاسخنامه متناسب با آزمون های سازمان فنی و حرفه ای می باشد. لیست فصل ها : 1- توانایی تهیه مواد اولیه – آماده سازی مواد اولیه 2- توانایی شستشو – سرویس و نگهداری دستگاه ها و وسایل آشپزی اجاق و فر 3- توانایی توزین و اندازه گیری مواد و نحوه کار با دیگر تجهیزات در آشپزخانه 4- توانایی تهیه انواع غذا های خمیری انواع پیتزا ، پاستا و لازانیا 5- توانایی تهیه سوپ ها ، سالاد ها، سس ها ، و پیش غذا ها 6- توانایی تهیه انواع خوراک ها 7- توانایی تهیه غذا های دریایی 8- توانایی تهیه غذا های گوشتی 9- توانایی تهیه انواع دسر کتاب مجموعه سوالات آشپزی ملل محتوای این کتاب شامل فصل بندی