پودر نارگیل چرب از گوشت نارگیل رسیده تهیه می‌شود و یکی از مواد اصلی در تهیه شیر نارگیل است. کالری پودر چرب نسبت به خشک بیشتر بوده و خب لذیذتر هم می‌باشد. در حقیقت پودر نارگیل چرب، درصد چربی بالاتری دارد و مصرف عمده آن برای تهیه روغن نارگیل است. همچنین برای مصارف خوراکی، درمانی و قنادی نیز استفاده می‌شود.