Whole Wheat Flour وزن خالص: 1000 گرم وزن با بسته بندی: 1100 گرم ابعاد بسته‌بندی: 25x16x4 سانتی‌متر نوع محصول: آرد گندم کامل محصول کشور: ایران رنگ آرد: قهوه ای روشن گلوتن: دارد نوع پخت: مدرن، فرنگی شماره پروانه بهداشت 36/16356 نوع بسته بندی: در بسته های 1 کیلویی نایلونی وکیوم شده در مجموعه بهگز در شرایط کاملاً بهداشتی مناسب برای: تهیه انواع غذا، انواع کیک، شیرینی، بیسکویت، کوکی، نان‌های سنتی، حجیم و نیمه‌‌ حجیم، نان سبوس دار، حلوا، رنگینک، خمیر ترش و ... آرد گندم کامل چیست؟ آرد گندم کامل به آردی گفته می شود که تمام اجزای دانه گندم، مغز، جوانه پنهان و سبوس را در بر می گیرد. در تهیه آرد گندم کامل، هیچ یک از اجزای آن طی فرایند تبدیل گندم به آرد، از آن جدا نمی شود. رنگ این آرد به دلیل دارا بودن سبوس زیاد، قهوه ای است. از کاربردهای این آرد می توان به تهیه استارتر خمیر ترش، نان سبوس دار، حلوا ، بیسکویت دایجستیو و ... اشاره کرد. سبوس گندم دارای ویتامین‌‌های B1، B2، A و d، مواد معدنی مانند اسید فولیک، کلسیم، فسفر، روی، مس، آهن و فیبر می‌باشد. بنابراین آرد گندم سبوس دار بسیار مغذی‌تر و مفیدتر از آرد سفید می‌باشد. سبوس از پرخاصیت‌ترین موادغذایی است که در صورت استفاده صحیح در برنامه‌ی غذایی، فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. ...