کاربرد برگ بو در آشپزی: بیشتر برای گرفتن بوی زوخم غذاها و گوشت ها مورد استفاده قرار میگیرد. مانند: گوشت مرغ کله پاچه گوشت قرمز و بوی خامی گوشت و معطر نمودن گوشت بسیار کاربردی می باشد خوراک مرغ مرغ آبی کله پاچه خوراک ماهی انواع سوپ ها طبخ گوشت ها در ترکیب کاری ها و بعضی از ترکیب ادویه ها عطر و طعم بسیار مطبوع به غذاها می بخشند