منبع پروتئین دانه جو و به خصوص نوع پرک شده آن سرشار از پروتئین است. ... خواص جو پرک برای بدنسازی در رژیم غذایی بدنسازان حتما باید کربوهیدرات سالم، فیبرو پروتئین باشد. ... حفظ تعادل قند خون ... تنظیم فشار خون ... بهبود سلامت قلب ... کاهش سطح کلسترول خون ... کاهش یبوست ... کمک به جلوگیری از سرطان موارد بیشتر...