ماهی شیر یا شیر ماهی یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است که از نظر ارزش غذایی در درجه بسیار بالای قرار دارد. کم استخوان بودن(بی خار ، بدون تیغ) ، خوش مزه و لذیذ بودن گوشت این ماهی باعث شده یکی از پرمصرف ترین ماهی های جنوب بشود.دلیل مرغوبیت و گران تر بودن آن نسبت به سایر ماهی های جنوب همین موضوع است.🐟🐠