ساورکرات قرمز(کلم ترش قرمز) یک محصول تخمیری و بدون سرکه است که از ترکیب کلم قرمز، سیب، زنجبیل و نمک بدون یک بدون هرگونه نگهدارنده و مواد افزودنی در کارگاه مواد غذایی کیم بیوتیک آماده شده است. این محصول سرشار از پروبیوتیک ، ویتامین c و فیبر طبیعی ایت که سیستم ایمنی و گوراش رو تقویت میکند. ساورکرات قرمز کیم بیوتیک، ترکیبی از طعم ترش و شور و با بافتی ترد است که در کنار غذاهای ایرانی و مهمانی ها طعمی دلپذیر و به یادماندنی خلق میکند.