رشته آش محلی، محصولی سنتی است که با استفاده از آرد گندم محلی و نمک کویر تهیه می‌شود. این رشته‌ها به صورت دستی و با رعایت اصول سنتی تولید شده‌اند تا بافت و طعم اصیل خود را حفظ کنند. این محصول در بسته‌بندی مناسب عرضه می‌شود تا از خرد شدن و آسیب دیدن رشته‌ها در حین جابه‌جایی و ارسال جلوگیری شود. وزن خالص این محصول ۳۰۰۰ گرم بوده و وزن نهایی آن با احتساب بسته‌بندی ۳۵۰۰ گرم است. رشته آش محلی برای تهیه انواع آش‌های سنتی ایرانی مناسب است. افرادی که به دنبال استفاده از مواد اولیه بومی و سنتی در آشپزی خود هستند، می‌توانند از این محصول برای طبخ وعده‌های غذایی خانگی بهره ببرند. استفاده از آرد گندم محلی باعث شده تا این رشته‌ها کیفیت مناسبی برای پخت در انواع آش داشته باشند.