بذر پیاز ساقه ای را تولید خواهد کرد که بالاترین میزان استفاده در آشپزی و پخت و پز را دارد . این گیاه به صورت پخته یا خام خواری مورد استفاده قرار میگیرد و دارای خواص بسیار زیادی می باشد.