این کیک یکی از شیک ترین کیک ها برای پذیرایی است در تهیه این کیک از سیب لبنانی تازه و گردوهای سالم و درجه یک استفاده شده. وجود سیب های تازه در این کیک باعث ایجاد بافت بسیار نرم شده و با لایه کارامل خانگی و گردوهای کاراملایر شده اون رو تبدیل به یک کیک بینظیر کرده .بافت این کیک کمی مرطوبه و برای کسانی که نمی‌خواهند همراه با چای کیک یا شیرینی خامه ای میل کنند جایگزین فوق العاده ایست