دانه کنجد به دلیل داشتن طعم خوب و خواص درمانی و دارویی بیشماری که دارد به صورت خام و بوداده به عنوان میان وعده ای خوش طعم و بسیار مقوی استفاده میشود. کنجد علاوه بر کاربرد های آشپزی ، دارای خواص مغذی ، پیشگیرانه و درمانی است که باعث شده در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته باشد.