درخت نارگیل درختی است به ارتفاع متوسط ۲۷ متر که گاه تا ۴۰ متر هم می رسد. برگ های درخت بسیار بزرگ و به طول دو تا شش متر هستند. میوه بصورت شفت، بیضی شکل و به قطر ۱۵ تا ۳۰ سانتی متر است که برون بر آن با الیاف زیادی پوشیده شده است. این الیاف ابتدا نرم هستند و بعد خشک و خشن می شوند. بعد از کندن الیاف درون بر میوه که قهوه ای رنگ و تقریبا کروی است، ظاهر میگردد (میوه نارگیل). رنگ داخلی میوه سفید و چرب است که علاوه بر مصرف خوراکی، روغن فراوانی دارد که به روغن نارگیل مشهور است. داخل درون بر میوه نیز مایع شیری رنگی با طعم مطبوع وکمی شیرین به نام شیره نارگیل وجود دارد. مهم ترین ترکیبات تشکیل دهنده روغن نارگیل: روغن نارگیل سرشار از اسیدهای چرب اشباع و به مقدار کمی اسیدهای چرب غیر اشباع، کربوهیدراتها و پروتئین ها است. مهمترین اسید های چرب اشباع، لوریک اسید و میریستیک اسید و مهمترین اسید چرب غیر اشباع نیز اولئیک اسید میباشد. خواص روغن نارگیل برای مو: شوره سر را از بین می برد از ساقه مو محافظت می‌کند رطوبت مو را حفظ می‌کند به موها حالت می‌دهد به درمان موخوره کمک می‌کند از موها در برابر شپش محافظت می‌کند در ترکیبات شامپو گیاهی نارگیل و بادام کندلوس علاوه بر روغن نارگیل از بادام تلخ نیز استفاده شده است. بادام سرشار از ویتامین های B1، B2، B3، B6، D،A می باشد. به همین دلیل برای سلامت مو بسیار موثر است. ...