بر اساس تحقیقات انجام شده، گرده گل حاوی بیش از ۲۵۰ ماده فعال بیولوژیکی شامل پروتئین‌ها، کربوهیدرات‌ها، لیپید‌ها، اسید‌های چرب، ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنزیم‌ها و آنتی اکسیدان‌ها است همچنین گرده شامل آنزیم‌ها و فلاونوئیدها و مواد معدنی مهمی است که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفات، آهن و روی اشاره کرد