برنج کامفیروزی منگانه یکی از اصیل‌ترین و شناخته‌شده‌ترین برنج‌های ایرانی است که به‌خاطر کیفیت بی‌نظیر، عطر خوش و طعم منحصر‌به‌فردش در میان خانواده‌های ایرانی جایگاه ویژه‌ای دارد. این محصول در دشت‌های سرسبز کامفیروز در شمال شیراز کشت می‌شود؛ منطقه‌ای که به‌دلیل آب‌وهوای کوهستانی، خاک حاصل‌خیز و آب زلال سرچشمه‌های کوه‌های زاگرس، شرایطی بی‌نظیر برای پرورش برنج فراهم کرده است. همین ویژگی‌های طبیعی، باعث می‌شود که برنج کامفیروز طبعی گرم داشته باشد و نسبت به بسیاری از برنج‌های ایرانی و خارجی برتری آشکاری داشته باشد.