یکی از وسایل مورد نیاز برای سرو میوه و شیرینی در مهمانی ها کارد میوه خوری است. زیبایی و کارایی هر دو برای یک کارد میوه خوری ضروری است. چاقوی زنجان از قدیم به دلیل کیفیت و جنس و زیبایی آن به عنوان معروف ترین صنایع دستی این شهر شناخته شده است. معمولا چاقوهای موجود در بازار به صورت ماشینی تولید می شوند. ولی این ست کارد و چنگال کاملا به صورت دستی و با استفاده از کوره تولید شده است. این ست کارد و چنگال میوه خوری یکی از محصولات با کیفیت بازار است. که در کارگاه های شهر زنجان تولید می شود