انکوباتور آزمایشگاهی یک دستگاه است که برای تخمیر و رشد سلول‌ها، باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر میکروارگانیسم‌ها در شرایط کنترل شده استفاده می‌شود. این دستگاه دارای دمای قابل تنظیم، رطوبت و هوای مخصوص است که برای شرایط مناسب رشد میکروارگانیسم‌ها طراحی شده است. انکوباتورهای آزمایشگاهی معمولاً برای انجام آزمایش‌های بیولوژیکی، پزشکی، شیمیایی و میکروبیولوژیکی استفاده می‌شود و یک قسمت اساسی از تجهیزات آزمایشگاهی محسوب می‌شود.