این ارده از آسیاب کنجد تنوری محلی تهیه میشه. آسیاب کنجد به روش سنگی و سنتی و با دور کند انجام میشه تا تمام خواص کنجد حفظ بشه. کنجد محلی دزفول نسبت به کنجدهای خارجی رنگ تیره تر و فواید بیشتری داره. این ارده حاوی مقدار کمی سبوس کنجد هست و ذرات سیاه درونِ ارده همان سبوس کنجد هستند. سبوس ها بعد از چند روز، معمولا در ته ظرف یا به بدنهِ ظرف ته نشین میشن. قبل از مصرف، ظرفِ ارده رو تکون بدین تا سبوس‌ها دوباره به‌خوبی توی ارده پخش بشن و طعم و خواصشون یکنواخت بشه. ارده کاملا ارگانیک تهیه میشه و هیچگونه آرد، روغن، شکر یا مواد افزودنی بهش اضافه نمیشه. ...