بوقناق یا ایرینجیوم گیاهی از خانواده چتریان است که بیشتر در مناطق کوهستانی و بیابانی رشد می‌کند. این گیاه دارای برگ‌های خاردار و گل‌های آبی‌رنگ است و به دلیل خواص دارویی فراوان، در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در طب سنتی، عصاره بوقناق دارای طبع سرد و خشک است. افرادی که دارای طبع گرم و تر هستند، می‌توانند از این عصاره بهره ببرند. اما کسانی که دارای طبع سرد هستند، بهتر است با احتیاط از این عصاره استفاده کنند و آن را با مواد غذایی با طبیعت گرم‌ مانند عسل مصرف کنند تا از بروز مشکلاتی مانند ضعف یا سردی بدن جلوگیری شود. خواص عصاره بوقناق: کنترل قند خون عصاره بوقناق با افزایش ترشح انسولین از لوزالمعده، به کنترل قند خون کمک می‌کند و به همین دلیل در درمان دیابت مؤثر است. بوقناق به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و از بروز مشکلاتی مانند یبوست جلوگیری می‌کند. همچنین در بهبود علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مؤثر است. این عصاره با بهبود گردش خون و کاهش سطح کلسترول بد (LDL)، به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.