امروزه شهرستان کاشان با تولید 15 هزار تن گلاب بزرگ‌ترین تولیدکننده این محصول در جهان است ،برای تهیه گلاب، مقدار مشخصی از گل محمدی را درون دیگ آب جوش می‌ریزند و آن را تقطیر می‌کنند تا پس از مدتی گلاب به دست آید. تفاوت انواع مختلف گلاب، در میزان گل محمدی است که برای تولید آن استفاده شده است.از گلاب برای رفع عوارض حادث از زکام، ، خشونت صدا، سرفه، خفقان گرم،بهبود درد معده و روده، دل پیچه سرد و گرم،بهبود درد کبد و طحال، ، سردردهای گرم، بهبود درد چشم ،تقویت حواس، ایجاد نشاط، تقویت دل، رفع خستگی، خفقان استفاده می‌گردد. ...