بدلیل خاصیت شکنندگی بالا این محصول بخشی از هزینه صرف بسته بندی اصولی کالا میگردد. رشته لخچک یا قیش و رشته آش آش لخشک یکی از آش های محلی خراسان به حساب می آید . عده ای زادگاه واقعی آن را مشهد و عده ای نیز زادگاه آن را گناباد معرفی می کنند. رشته این آش با آش رشته متفاوت است. در دستور پخت آش لخشک از نوعی رشته پهنه و نازک به شکل مربع استفاده می شود.