جیجر ، یکی از تجهیزات مهم در بار سرد کافی شاپ است، یک ظرف دو طرفه که به عنوان پیمانه یا ابزار اندازه گیری کوکتل عمل می کند و به بارمن‌ها کمک می‌کنند تا مایعات مختلف را برای ساخت انواع نوشیدنی ترکیب نماید و در نهایت به طعم مورد نظر نزدیک شود . در انتهای جیجرها ظرفیت ها متفاوت می باشد و از 14.78 میلی لیتر تا 73.93 میلی لیتر متغیر هستند. یکی از مزیت های اصلی آنها این است که جیگرها دو طرفه هستند و به بارمن ها اجازه می دهند در حالی که از دو طرف آن استفاده می کنند، به سرعت نوشیدنی ها را مخلوط و آماده کنند.