نهال قهوه عربیکا (Arabica Coffee) قهوه عربیکا یکی از مهم‌ترین و باکیفیت‌ترین گونه‌های قهوه در جهان است که به‌خاطر عطر بالا، طعم ملایم و اسیدیته متعادل شناخته می‌شود. این گیاه منبع اصلی تولید قهوه‌های اسپشیالتی در دنیا بوده و در شرایط مناسب می‌تواند به‌صورت بوته‌ای همیشه‌سبز رشد کند و دانه‌های ارزشمند قهوه تولید کند. 🔬 معرفی علمی نام علمی: Coffea arabica خانواده: Rubiaceae منشأ: ارتفاعات اتیوپی و یمن 🌳 عادت‌های رشدی قدرت رشد: متوسط فرم گیاه: درختچه‌ای همیشه‌سبز ارتفاع: قابل کنترل (معمولاً 1.5 تا 3 متر) باردهی: اقتصادی در شرایط مناسب اقلیمی ویژگی مهم: سایه‌پسند در مراحل اولیه رشد ☕ مشخصات میوه (دانه قهوه) شکل: گیلاس‌مانند (Cherry) رنگ: ابتدا سبز، سپس قرمز و در نهایت تیره هنگام رسیدگی کامل داخل میوه: دو دانه قهوه بافت: گوشتی اطراف دانه (غیرخوراکی به‌صورت مستقیم در مصرف رایج) 😋 طعم و کیفیت (دانه‌ها پس از فرآوری) دانه‌های عربیکا پس از برشته‌کاری (Roasting) دارای طعم ملایم، معطر، کمی شیرین و اسیدیته متعادل هستند. این گونه پایه اصلی قهوه‌های باکیفیت و تخصصی در جهان است. 🌍 اقلیم مناسب مناسب مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری مرطوب. این گیاه به سرما حساس است و در دمای پایین آسیب می‌بیند. ...