بادام فرانیس به خاطر پوست چوبی نسبتاً نازک خود به عنوان بادام کاغذی شناخته می‌ شود. مغز این بادام‌ ها که به طور متوسط بیشتر از 5 گرم وزن دارند از 35 درصد مغز تشکیل شده است. این میوه‌ های شیرین به شکل بیضی و درشت دارای مغزی با رنگ قهوه‌ ای روشن و کیفیت خاصی هستند و دیر گل هستند