الکل های ضدعفونی کننده می توانند ویروس ها و باکتری ها و عوامل بیماری زا را از روی سطوح و پوست دست پاک کرده و مانع از شیوع بیماری شوند. اتانول یاالکل اتیلیک ، اتیل الکل ، الکل میوه با فرمول شیمیای C2H5OH ترکیب شیمیائی آتش‌گیر می باشد که در صنایع مختلفی از جمله صنابع عطر و ادکلن سوخت ماشین‌های جدید و تولید برخی دهان شویه ها کاربرد فراوانی دارد. ## حالت فیزیکی : مایع وضعیت احتراق: قابل احتراق رنگ: بی‌رنگ گرانروی: مانند آب بو: نسبتاً تند کاربرد در صنعت: به عنوان حلال و ماده واسطه شیمیایی برای تولید بیشتر ترکیبات آلی #### کاربرد الکل اتیلیک: در صنعت ضدیخ‌سازی (به دلیل نقطه انجماد پایین) استفاده به عنوان حلال در صنایع عطرسازی، رنگسازی و … استفاده از الکل اتیلیک به عنوان محلول ضدعفونی‌کننده: اتانول با تغییر پروتئین و حل کردن چربی ها، سبب از بین رفتن میکرو ارگانیسم‌های آن‌ها می شود. که این عامل سبب نابودی باکتری‌ها و ویروس ها و قارچ‌ها می گردد.