این کاکائو از مرغوب ترین کاکائو ها تهیه شده و در انواع دستور های کیک ها و دسر ها،نوشیدنی ها به کار میرود. کاکائو چه به‌صورت پودر و چه شکلات تلخ، می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.علاوه بر اثر مثبت کاکائو بر بیماری‌های ذهنی مرتبط با سن، تاثیر آن بر مغز، می‌تواند حالت و نشانه های افسردگی را هم بهتر کند.