میتوان یکبار امتحان نمود این نقل در ظروف مس پخته میشود. همانطور که میدانید نقل سوغات معروف ارومیه است، انواع نقل های گردویی، زعفرانی، حلوای هویج و … از جمله مهمترین سوغات ارومیه در این زمینه هستند. نقل معمولا از شیره شکر ، وانیل ، گل محمدی ، گلاب ، دارچین ، کاکائو، آلبالو و دانه هل ، تخم گشنیز یا خلال بادام و گردو و پسته و عرق بید مشک و… تهیه میشود. با استفاده از این ترکیبات انواع نقل را تهیه میکنند. نقل گردویی نیز مثل انواع دیگر نقلها همنشین مناسب برای صرف چای میباشد و نوشیدن چای با این نقل بی شک لذت آن را چند برابر خواهد نمود. چرا گردو؟ گردو را به نام "غذای مغز" نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست، بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد. برای درست عمل کردن مغز، به امگا 3 نیاز داریم. مصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می گردد. یک چهارم فنجان مغز گردو، در حدود 8/90 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین می کند. ● فواید گردو: موسسه غذا و دارو پیشنهاد کرده است که برای سلامت قلب روزانه 30 گرم گردو بخورید. با نقل گردویی هم کامتان را شیرین کنید و هم از فواید بیشمار گردو بهره مند شوید. ...