آشنایی با خواص شکر سرخ یا طبرزد از خواص شکر سرخ می‌توان به کاهش خستگی، رفع قولنج، درمان یبوست و بهبود التهابات لثه اشاره کرد. شکر سرخ که به شکر قرمز، شکر مازندران و شکر نیشکر معروف است حاصل پختن شیره نیشکر است و فواید بسیار زیادی دارد. شکر سرخ حاوی ویتامین، پروتئین و املاح معدنی فراوانی است. فیبر، آنتی اکسیدان، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم و منیزیم از جمله آنهاست که باعث می‌شود این ماده مغذی در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری‌ها موثر باشد. از جمله خواص آن: 1. ضد نفخ و ملین است و در درمان خانگی یبوست از آن استفاده می‌کنند. 2. شکر سرخ سودا زدا نیست برعکس شکر سفید که سودا زاست. 3. بازکننده‌ی گلوست و گرفتگی صدا را برطرف می‌کند. 4. مصرف شکر سرخ قند خون را می‌کاهد و برای سلامت قلب و عروق مفید است. 5. در درمان سرماخوردگی موثر است و ریه خشک را درمان می‌کند. 6. برای مادران باردار و افراد تحت رژیم غذایی و لاغری بهترین گزینه است، زیرا کالری و قند کمی دارد. 7. در پاکسازی خون و درمان کم خونی مفید است. 8. از دیگر خواص شکر سرخ خاصیت تقویت کنندگی کبد است. 9. با کمک به استحکام مفاصل و استخوان‌ها، روند پیری زودرس را به تاخیر می‌اندازد. 10. استفاده از آن نیروی جنسی را قوا می‌بخشد. 11. التهابات معده و درد‌های شکمی را درمان می‌کند. 12. ...