انجیر پرک | طعم اصیل انجیر در دل دانه‌های گوشتی و شیرین باباجان انجیر از آن میوه‌هایی است که چه تازه‌اش چه خشک‌شده‌اش همیشه طرفدار داشته. انجیر پرک در واقع همان انجیر خشک است که با دقت از وسط باز شده و پهن گردیده تا بافت گوشتی و مغز شیرینش خودنمایی کند. این روش آماده‌سازی، علاوه بر زیبایی ظاهری، باعث می‌شود انجیر نرمی و لطافت بیشتری داشته باشد و خوردنش هم دلچسب‌تر باشد. وقتی یک تکه از آن را امتحان کنی، هم بافت نرم و گوشتی‌اش حس می‌شود هم طعم شیرین و دلنشینش که خیلی‌ها را یاد طعم انجیر تازه می‌اندازد. ...