جو دو سر پرک استرالیایی (Oats Flakes) نوعی از جو دو سر با کیفیت بالا است که از دانه‌های کامل جو دو سر استرالیایی تهیه می‌شود. در این نوع، دانه‌ها بخارپز و سپس پرس می‌شوند تا به صورت پرک‌های نازک و نرم دربیایند. 🔹 ویژگی‌ها: کاملاً طبیعی و بدون افزودنی سرشار از فیبر، مخصوصاً بتاگلوکان (مؤثر در کاهش کلسترول) دارای پروتئین و ویتامین‌های گروه B زودپز و مناسب برای صبحانه یا تهیه انواع اسموتی، دسر و گرانولا 🔹 طرز استفاده: برای صبحانه: با شیر یا نوشیدنی گیاهی بپزید یا بخیسانید (اوور نایت اوتز). برای پخت: در کوکی، نان، بیسکویت یا انرژی‌بال استفاده کنید. برای تناسب اندام: مناسب ورزشکاران و رژیم‌های سالم‌خواری.