گل اورگانو یکی از معطر ترین بخش های گیاه اورگانو از خانواده نعنائیان است که به دلیل عطر قوی و طعم خاص خود جایگاه ویژه ای در آشپزی مدیترانه ای دارد . این ادویه دارای سرنت عطری خاص و خوشمزه است ؛ آویشن ، پونه ، نعنا که عطر و طعمی محشر در خروجی به ما ارائه می‌دهد . گل اورگانو از گل ها و بخش های لطیف گیاه تهیه می‌شود و نسبت به برگ معمولی ، رایحه ای عمیق و ماندگار تر دارد . گل اورگانو طعمی گرم ، کمی تند و اندکی تلخ دارد که به غذاها شخصیت و عمق می‌بخشد . رایحه آن هنگام تماس با حرارت آزاد شد و فضای آشپزخانه را خوش عطر می‌کند . مناسب برای انواع پیتزا و پاستا ، قابل استفاده در سس های گوجه فرنگی و سالاد ، ایده آل برای طعم دار کردن گوشت ، مرغ و سبزیجات گریل شده و قابل استفاده در ترکیب ادویه های خانگی .