پودر گل نخود پروانه ای که به چای آبی یا ماچا آبی معروف است، بومی مناطق شرق آسیا مانند تایلند، چین و مالزی می باشد. نحوه تهیه پودر گل نخود پروانه ای مانند چای ماچا می باشد بدین صورت که در ابتدا گل ها را با دست چیده، خشک می کنند و سپس به صورت پودر بسیار ریز، آسیاب می کنند. فقط نتیجه به جای سبز، آبی است! پودر گل نخود پروانه ای کافئین ندارد ولی حاوی ماده ای به نام آنتوسیانین است که یک آنتی اکسیدان فوق العاده است.از جمله خواص این پودر می توان به چربی سوزی، ضد دیابت، ضد التهاب، بهبود عملکرد مغز اشاره نمود.