مضرات آرد سبوس برنج در کنار تمام فواید سبوس برنج برای بدن، این ماده نیز همچون هر ماده غذایی دیگری عوارضی دارد. مضرات سبوس برنج مربوط به مصرف بیش از حد آن است. زیرا در مقدار بالا به دلیل دارا بودن فیتات و فسفات و اتصال آنها به آهن، روی و کلسیم، مانع جذب این مواد در بدن می شود. در نتیجه، بدن در طولانی مدت و مصرف سبوس برنج به میزان زیاد، با کمبود این مواد رو به رو می شود. همچنین از دیگر مضرات سبوس برنج برای افرادی است که روده حساسی دارند. زیرا میزان فیبر سبوس بالا است و در نتیجه سبب ایجاد مشکلاتی برای این افراد می شود. آرد سبوس برنج آرد سبوس برنج: لایه خارجی دانه برنج است که در فرآیند تولید برنج از بین می رود. این سبوس شامل پوسته خارجی و لایه نازکی از دانه برنج است که باعث شده است که خواص بسیاری برای سلامتی انسان داشته باشد. خواص سبوس برنج فراوان و منحصر به فرد است و در درمان بسیاری از بیماری ها مورد توجه قرار می گیرد. سبوس برنج در تهیه روغن سبوس برنج و در درمان برخی بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده حاوی مقدار زیادی از فیبر، ویتامین های گروه B و E، آنتی اکسیدان ها، اسید‌های چرب و مواد معدنی از جمله آهن، روی، منگنز، فسفر، مس سلنیوم، پتاسیم و منیزیم می باشد. این ترکیبات باعث افزایش سطح اشباع در خون، کاهش کلسترول بد، حفظ سلامت قلب و عروق، تنظیم سطح قندخون و تقویت سیستم ایمنی بدن می شوند. این ماده به عنوان ی ...