نعنا خشک یکی از سبزی‌های معطر و پرمصرف در آشپزی و طب سنتی ایران است که از خشک‌کردن برگ‌های نعنا تهیه می‌شود. این سبزی دارای طبع گرم و خشک بوده و عطری قوی و طعمی خنک و دلپذیر دارد. نعنا خشک علاوه بر طعم‌دهی، به دلیل خواص گوارشی، جایگاه ویژه‌ای در سفره ایرانی دارد. نعنا خشک برای چه غذاهایی مناسب است؟ آش‌ها و سوپ‌ها (آش رشته، آش دوغ) ماست، دوغ و بورانی کشک و غذاهای کشکی خوراک حبوبات و عدسی دلمه و کوفته ترشی‌ها و شورها خواص و فواید نعنا خشک کمک به هضم غذا و کاهش نفخ رفع دل‌درد و دل‌پیچه خوشبوکننده دهان آرام‌بخش معده خاصیت ضدباکتری روش مصرف نعنا خشک را می‌توان به‌صورت مستقیم در غذا استفاده کرد یا با کمی روغن تفت داده و به غذا اضافه نمود.