برگ بو یک گیاه همیشه سبز می¬باشد که به ارتفاع 10 متر می¬رسد دارای تنه صاف به رنگ سبز تیره تا سیاه می¬باشد. برگ¬ها به رنگ سبز تیره، کشیده و متناوب و به طول حدود 10 سانتی¬متر و در هر دو انتها نوک تیز می¬باشند. آنها دارای دمبرگ کوتاه هستند و حاشیه برگ¬ها اغلب موجدار و چرم مانند است. گل¬ها محوری به صورت چترهای انبوه یا خوشه¬های مرکب کوتاه می¬باشند. گل¬های نر معمولاً 10 تا 12 پرچم دارند، و گل¬های ماده 4 پرچم نازا دارند. تخمدان یک میله کوچک با یک اتاقک همراه با تخمدان آویزان، یک خامه کوتاه و کلاله سه گوش می¬باشد. میوه بر روی ساقه به صورت یک سته تخم مرغی شکل کشیده به طول 2 سانتی¬متر و به رنگ سیاه می¬باشد. قسمت مورد استفاده: برگ¬ها و میوه گیاه مورد استفاده می¬باشد(1).