مقدار:

80 گرم

مناسب برای:

مایه خمیر برای حجیم کردن نان های فانتزی کاربرد دارد.خمیر هایی مثل خمیر مخصوص نان و پیتزا ونان های حجیم(فتیر و نان های محلی)از این مورد استفاده میکنند.

سایر توضیحات:

چگونه خمیر مایه فوری رو به عمل بیاوریم ؟ برای به عمل آوردن خمیر مایه نیاز به آب ولرم و مقداری شکر نیاز داریم . برای به عمل آوردن خمیر مایه 1 قاشق غذا خوری خمیر مایه شما به 1/2 قاشق چایخوری شکر و 1/4 لیوان آب ولرم نیاز دارید.ظرف مورد استفاده باید شیشه ای باشد . دمای مناسب برای عمل آوردن خمیر مایه 40 درجه سانتیگراد است . بهتر است خمیر مایه در یخچال نگه داری شود . مایه خمیر را از کجا تهیه کنیم؟ لوازم قنادی پاکنو انواع مایه خمیر 100گرمی و 500گرمی و 10کیلویی را برای مشتریهای عزیز ارسال میکند.