کپسولها انواع مختلف دارند که از رنگ مشکی یا قهوه ای آن بیشتر برای حلوا استفاده میکنند. و رنگهای شادتربرای انواع دسر استفاده میشود. کپسول های مافین به علت سایز کوچک و تک نفره ای که دارند مورد پسند افراد زیادی هستند. این کپسول ها قابلیت تحمل دمای 180 درجه را دارد. جنس انها کاغذی روغنی و مومی هستند. از این قالب های میتوان برای سرو خرما و حلوا در مراسم های سوگواری نیز استفاده نمود برای این مراسم ها میتوان از رنگ های تیره استفاده کرد. یرای بهتر شدن و زیبایی حلوا میتوان از ماسوره ها برای فرم دهی و قرار دادن آن در کپسول و در نهایت تزئین با مغز پسته و گردواستفاده کرد.