شکلات فیلینگ سوربن (۳ کیلوگرم) یکی از مواد اولیه پرکاربرد در صنعت قنادی است که برای مغزی شیرینی‌ها، کیک‌ها، پیراشکی‌ها، کروسان‌ها و دسرهای فیلینگ‌دار طراحی شده است. این محصول از ترکیب کاکائوی غلیظ، چربی گیاهی (CBS) و مواد اولیه باکیفیت تولید شده تا در دماهای بالا تا حدود ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد پایداری خود را حفظ کند. بافت نرم و نیمه‌مایع آن موجب می‌شود بتوان به‌راحتی آن را به‌عنوان مغزی یا کرم در کیک‌ها و شیرینی‌ها تزریق کرد. شکلات فیلینگ سوربن پس از پخت خشک نمی‌شود، ترک نمی‌خورد و طعم شکلاتی قوی خود را حفظ می‌کند، به همین دلیل انتخاب اول قنادان حرفه‌ای و کارگاه‌های صنعتی است. ویژگی توضیحات نام محصول شکلات فیلینگ سوربن برند تولیدکننده سوربن وزن خالص ۳ کیلوگرم نوع محصول شکلات فیلینگ (Meltable Filling Chocolate – CBS Base) پایه ترکیب روغن گیاهی CBS + پودر کاکائو کاربرد فیلینگ و مغزی شیرینی، کیک، کروسان، وافل و دسر ویسکوزیته نیمه‌مایع، قابل تزریق یا پخش در کرم پایداری حرارتی تا ۲۰۰ °C در فرآیند پخت و پخت مجدد طعم شکلاتی تلخ متوسط ماندگاری ۱۲ ماه از تاریخ تولید شرایط نگهداری در جای خشک و خنک (۱۸ تا ۲۵ °C) به دور از نور مستقیم خورشید بسته‌بندی سطل پلاستیکی ۳ کیلویی در دار صنعتی مناسب برای کارگاه‌های قنادی، پاتیسری و تولیدات کیک فیلینگ‌دار کشور تولیدکننده ایران برند فروشگاه عرضه‌کننده فروشگاه پامچال مشهد