روغن قنادی و آردی گلناز که با نام روغن صاف طلایی (Golden Shortening) نیز شناخته می‌شود، محصولی از شرکت روغن نباتی گلناز کرمان است. این روغن یکی از پرکاربردترین گزینه‌ها در صنعت قنادی، نانوایی و تولید بیسکویت در ایران محسوب می‌شود. دارای نقطه ذوب بالا، بافت خامه‌ای نرم و پایداری حرارتی عالی است و باعث بهبود طعم، رنگ و حجم محصولات آردی می‌گردد. مناسب برای استفاده در تولید کیک، کلوچه، نان نیمه‌شیرین، بیسکویت، خمیر هزارلا و سایر محصولات قنادی صنعتی. 🟢 ویژگی برجسته این روغن، «صاف بودن طلایی» آن است؛ یعنی بدون جدایش چربی و در دمای اتاق ثابت می‌ماند — همین ویژگی باعث می‌شود خمیر حالت نرم، منسجم و بافت استاندارد داشته باشد. مزیت‌ها 🍪 مناسب مصارف قنادی و صنعتی (کیک، کلوچه، نان‌های آردی) 🌿 ۱۰۰٪ گیاهی، بدون کلسترول 💛 پایداری بالا در حرارت و سرخ‌کردن ⚙️ بافت نرم و پلاستیک جهت ورزدهی بهتر خمیر 🧁 تولید شرکت روغن نباتی گلناز، کرمان به‌صورت کارتن ۱۰ کیلویی پلمب کارخانه عرضه می‌شود و در فروشگاه لوازم قنادی پامچال مشهد با تاریخ تازه تولید و ارسال سریع موجود است. عنوان مشخصات نام کالا روغن قنادی و آردی گلناز (روغن صاف طلایی) برند گلناز (Golnaz Vegetable Oil Co.) مدل / ...