شکلات چیپسی تلخ کارات (Carat Dark Chips) محصولی حرفه‌ای و پرکاربرد از برند گلنان پوراتوس ایران است. این شکلات چیپسی با درصد کاکائوی واقعی و بافت پایدار در فر و حرارت تولید شده و برای مصارف قنادی، کافه و کارخانه‌های بیسکویت و کیک بسیار مناسب است. 💡 ویژگی‌‌های کلیدی: ساخته شده از کره کاکائو واقعی (کوورتور حرفه‌ای) مقاومت در برابر حرارت تا ۱۸۰ درجه‌ (تثبیت شکل چیپسی در فر) طعم تلخ واقعی کاکائو با عطر قوی و پایدار بدون روغن نخل و روغن گیاهی مصنوعی مناسب برای کیک، کوکی، براونی، مافین و دسرهای شکلاتی قابل ذوب در بن‌ماری یا تمپر ماشین‌آلات صنعتی تولید تحت لیسانس Barry Callebaut بلژیک 🚚 ارسال سراسری توسط پخش پامچال مشهد در بسته‌بندی اصلی شرکتی. ویژگی توضیحات برند کارات (Carat) – گلنان پوراتوس نوع محصول چیپس شکلاتی تلخ (کوورتور) طعم تلخ و غنی از عطر کاکائو درصد کاکائو ۵۵ ٪ تقریباً نقطه ذوب ۳۵ – ۴۰ درجه سانتی‌گراد کاربرد کوکی، مایع کیک، مافین، گاناش، ترافل مقاومت در گرما تا ۱۸۰ درجه در فر وزن بسته ۲٫۵ کیلوگرم کشور سازنده ایران – تحت لیسانس Barry Callebaut برند پخش پامچال مشهد ماندگاری ۱۸ ماه شرایط نگهداری محیط خشک و خنک (۱۵ – ۲۲ درجه) ارسال سراسری