استارچ ، پودر نشاسته گندم با دانه بندی ریز و سفید رنگ و با کیفیت و خلوص بالاست. این ماده به دلیل حالت چسبندگی و شرایط فیزیکی که دارد برای مصارف مختلفی در صنعت استفاده می شود. مهم ترین استفاده از پودر نشاسته گندم در گچبرگ ، نساجی ، چسب سازی ، چاپ ، پلیمر ، سوخت ها و پلاستیک های زیستی و … است. این پودر با کیفیت ترین نوع استارچ تولید شده در ایران است.