سرکه برنج PRP چیست؟ سرکه برنج 500 میل پی آر پی (PRP) یکی از پرکاربردترین چاشنی‌های آشپزی آسیایی است که از تخمیر برنج تهیه می‌شود. این سرکه نسبت به سرکه سفید رایج، طعم ملایم‌تر، عطر لطیف‌تر و اسیدیته متعادل‌تری دارد و به همین دلیل در بسیاری از غذاهای ژاپنی، چینی، کره‌ای و تایلندی استفاده می‌شود. اگر قصد تهیه سوشی، انواع سالاد آسیایی، سس‌های مخصوص، ترشی‌های سبک یا غذاهای تفت‌داده‌شده (Stir Fry) را دارید، سرکه برنج PRP می‌تواند یکی از ضروری‌ترین چاشنی‌های آشپزخانه شما باشد. ...