رب زرشک خواص: تقویت کننده قلب و کبد، درمان بواسیر خونی، برطرف کننده خونریزی و درمان بیماری های کیسه صفرا. موارد مصرف: انوع خورشت های ترش مزه، مزه دار کردن جوجه کباب و تهیه آب زرشک.