دسته زودپز همیلتون مدل 1072، قطعه‌ای جایگزین برای زودپزهای این برند است که با رنگ مشکی و طراحی کلاسیک تولید شده است. این دسته به گونه‌ای طراحی شده که با ساختار زودپز همیلتون سازگاری داشته و نصب آن به سادگی انجام می‌شود. در ساخت این محصول از متریالی با مقاومت بالا در برابر حرارت استفاده شده است تا در حین پخت‌وپز و قرارگیری روی شعله، دچار آسیب نشود. استحکام و دوام این دسته، آن را به قطعه‌ای کاربردی برای استفاده طولانی‌مدت تبدیل کرده است. طراحی این دسته به صورت آرگونومیک انجام شده است تا هنگام جابه‌جایی زودپز، تسلط کافی داشته باشید و به راحتی در دست قرار بگیرد. این ویژگی باعث می‌شود کار با زودپز در آشپزخانه ایمن‌تر و راحت‌تر باشد.