سبزی خشک و آماده مصرف والک (سیر کوهی-سیر خرسی) سبزی پاک شده و خشک آماده مصرف والک یا “کُرمو” (Kormo) گیاهی وحشی از خانواده سیر و پیاز است که در فصل بهار در کوهستان‌ها و دامنه‌های سرسبز می‌روید. برگ‌های آن شبیه به برگ تره فرنگی یا پیازچه است اما عطر و طعم سیر ملایمی دارد. کاربرد خشک شده: سبزی خشک والک عطر و طعم سیر تازه را حفظ می‌کند و به همین دلیل در آشپزی کاربرد فراوانی دارد. از آن می‌توان در تهیه انواع غذاها مانند کوکو، املت، انواع خورش، سوپ، و همچنین به عنوان چاشنی در کنار غذا استفاده کرد. طعم دودی و ملایم آن به غذا عمق می‌بخشد. خواص: به طور سنتی برای تصفیه خون، کاهش فشار خون و خواص ضدعفونی کننده شناخته شده است. مناسب برای 4نفر (40 گرم) برای اطلاع بیشتر درباره خواص و طرز تهیه به پیج اینستاگرام pitayproducts@ سر بزنید